Kašica od špinata i krumpira
- Details
- Written by Portal za žene
Kašica od špinata i krumpira
(za bebe od 6. mjeseca)
- Pažljivo očistiti špinat, ukloniti stabljiku, temeljito oprati i ocjediti.
- U loncu rastopiti maslac, dodati špinat i uz miješanje kuhati na laganoj vatri
- Kuhati pod poklopcem 2 minute na laganoj vatri, zatim ugasiti
- Krumpir oguliti, oprati, narezati na tanke ploške i oko 20 minuta kuhati odvojeno u 100 ml vode
- Kada je krumpir gotov, izvaditi ga iz vode, dodati špinatu i oboje pasirati štapnim mikserom dok ne dobijemo kašicu
- Špinat pušta mnogo vode; zato nemojte upotrijebiti vodu u kojoj se kuhao krumpir jer će kašica biti prerijetka
- Ohladiti kašicu na otprilike 37°C
- Špinat se NE smije podgrijavati! On sadrži nitrat, koji pomoću bakterija pri zagrijavanju prelazi u nitrit, koji je vrlo štetan za zdravlje. Najbolje bi bilo ostatke odmah bacite.
Sastojci za 1 porciju:
- 100 g špinata
- 50 g krumpira
- 2 čajne žlice maslaca
recepti za bebe
