Žlica i žličica kao mjera
- Details
- Written by Portal za žene
Ako pri ruci nemate vagu možete, uz pomoć obične žlice ili žličice, izmjeriti određene količine, dakle možete na primjer odrediti koliko u jednoj žlici određene namirnice ima grama. Ovdje smo pripremili tabelu s onim najčešće korištenim namirnicama u kuhinji:
|
|||
Umjesto vrhnja za umake
- Details
- Written by Portal za žene
Kod pripreme umaka, bilo da se radi o kremastom umaku za tjesteninu ili goveđi stroganoff, umjesto vrhnja za kuhanje upotrijebite jogurt sa manje
Limun
- Details
- Written by Portal za žene
Nije potrebno sjeći cijeli limun ako vam je potrebno samo nekoliko kapi limunova soka. Dovoljno je da malo debljom iglom (za pletenje)
Ulje u bočici sa raspršivačem
- Details
- Written by Portal za žene
Upotrijebite bočicu s raspršivačem za ulje; kupite bočicu sa finim raspršivačem i u nju ulijte omiljeno jestivo ulje. Bočicu upotrijebite kako bi
Kokošja juha
- Details
- Written by Portal za žene
Ako želite dobiti masnu i jaku kokošju juhu, koku stavite u hladnu vodu i kuhajte. Ako pak želite da kokošja juha bude laganija, a koka ukusnija
Rezanje torte
- Details
- Written by Portal za žene
Torta se može presjeći na pola ravno pomoću konca. Konac treba prebaciti preko bočne strane torte, zategnuti na onoj visini gdje želite napraviti
Riba
- Details
- Written by Portal za žene
Ako pripremate lešo ribu, dakle ako je kuhate, kako bi bila ukusnija posolite je nekoliko sati prije kuhanja, a isperite je neposredno prije ili
Kada vam zagori jelo
- Details
- Written by Portal za žene
Zagorjelo jelo, ne miješajući ga, brzo prebacite u drugu posudu i pokrite mokrom krpom. Poslije nekoliko minuta uklonite krpu i zamijeniti je
Polpete
- Details
- Written by Portal za žene
Za ukusne polpete smjesi za pripremu dodajte par žlica svježeg kiselog vrhnja!
Povrće-kako sačuvati boju
- Details
- Written by Portal za žene
Povrće (grašak, blitva, špinat, itd) će zadržati svoju lijepu, prirodnu boju ako temperatura na kojoj ga kuhate nije visoka, ako se povrće spusti u
Pečenje
- Details
- Written by Portal za žene
Pečenje će biti još ukusnije, ako umjesto ulja, prilikom pečenja, dodate nasjeckane komadiće pancete. Dok se meso još peče, povremeno ga premazujte
