Pečene palačinke sa orasima
- Details
- Written by Portal za žene
Priprema: Ispecite palačinke prema klasičnom receptu. Ohladite. Suho grožđe potopite u rum i ostavite 2 sata da odleži kako bi omekšalo. Za nadjev, sameljite orahe, dodajte šećer, ocijeđeno suho grožđe, rum, vanili šećer i slatko vrhnje. Sve dobro izmiješajte. Nadjevom punite palačinke i slažite u vatrostalnu posudu. Premažite ih ostatkom nadjeva. Za preljev, zamutite slatko vrhnje sa rumom, šećerom i jajetom te prelite po palačinkama.
U prethodno zagrijanoj pećnici pecite 40 minuta na 220°C. Poslužite toplo.
Sastojci za nadjev:
250 g oraha
200 g kristal šećera
150 g suhog grožđa
0,5 dl ruma
1 dl slatkog vrhnja
1 kesica vanili-šećera
Sastojci za preljev:
2 dl slatkog vrhnja
1 dl ruma
100 g šećera u kristalu
1 jaje
pečene palačinke recept
