Tue12122017

Last updateWed, 23 Aug 2017 9am


Meksičke palačinke

meksicke palacinke

Priprema: Očistiti luk (kapulu), sitno ga isjeckajte te ga stavite da se dinsta na ulju dok ne postane staklast. Dodajte potom mljeveno meso i sve zajedno dinstajte na laganoj vatri. Mesu dodajte sol, papar i aleva papriku. Ocjedite grah i kukuruz. Papričice i rajčice operite, očistiti i isijecite na sitne komadiće. Ovako isjeckano povrće dodajte mesu, pažljivo promiješajte, te pecite još cc 10 minuta. Tavu zagrijte na 200 °C. Ispecite 3-4 palačinke koje ćete pripremiti po klasičnom receptu za palačinke s time da ćete dodati malo više soli u smjesu za pripremu.

Svaku palačinku napunite pripremljenim umakom od mljevenog mesa, te ih poredajte jednu do druge u posudu za pečenje. Naribajte sir preko palačinki i zapecite ih još 10 minuta. Operite, osušite i isjeckate nekoliko listića svježeg peršina te njime ukrasite gotove, pečene palačinke. Poslužite ih tople. Za nešto ljući ukus ovog specijaliteta može se dodati meksički Chili umak.

Sastojci:
1 manja glavica luka (kapule)
1 žlica ulja
125 grama mljevene govedine
sol
papar
1 ljuta aleva paprika
2 žlice graha iz konzerve
3 žlice kukuruza šećerca
1 ljuta papričica
2 rajčice
3-4 palačinke
40 g gauda sira
peršin za ukras

Zdrava Prehrana

Kulinarski savjeti

savjeti zdravlje

Frizure

Brzi i korisni savjeti

Recepti

Moda

Moda
Modni trendovi

Ljepota

Prirodna kozmetika
Prirodna kozmetika

Dijeta

dijeta
Dijetalni recepti

Seks & Odnosi

sex i odnosi
Savijeti i iskustva

Recepti

recepti
Moja online kuharica