Savijača od šumskog voća
- Details
- Written by Portal za žene
Ovaj ukusan kolač je još poznat pod i imenom štrudel ili štrudla. Bez obzira kako ga nazvali možemo se svi složiti da se radi o jednom jako ukusnom desertu kojem je teško odoljeti.
Priprema: Mješavinu šumskog voća koju ste prethodno odmrznuli pomiješajte sa 2 dcl vode, šećerom i vanilija šećerom, te sve zajedno prokuhajte. Nakon toga izvadite prokuhano šumsko voće, a u prokuhanu vodu od šumskog voća dodajte puding u kojeg ste prethodno umješali nekoliko žlica vode i pripremite prema uputama na vrećici.
Kada se ohladi puding ohladi pola smjese stavite na lisnato tijesto (premažite do pola), dodajte pola šumskog voća, usitnjene kekse, malo cimeta, korice limuna i vanilija šećer. Štrudlu zarolajte i stavite na pleh koji ste prekrili papitom za pečenje. Zatim ponovite postupak sa drugom korom lisnatog tijesta. Prije samog pečenja po vrhu savijače stavite komadiće maslaca. Pecite na 180 ºC oko 40 minuta. Kada je gotova pospite sa šećerom u prahu.
Sastojci:
2 lista razvaljanog lisnatog tijesta
500 gr šumskog voća
5 komada keksa granceralle
250 gr šećera
1 puding od maline ili jagode
2 vrećice vanilija šećera
naribana korica od limuna
cimet
maslac
šećer u prahu
kolači
