Tue12122017

Last updateWed, 23 Aug 2017 9am


Klasični umak od mljevenog mesa

klasicni umak od mljevenog mesa

Priprema: Narežite slaninu na tanke ploške te je propržite na maslu. Dodajte mrkvu koju ste prethodno narezali na kolutiće, sitno nasjeckani luk (kapulu) i celer. Sastojke pržite dok ne dobiju lijepu, zlatnu boju. Dodajte potom meso koje ste isjekli na kockice i gljive isječene na listiće te sve dobro promješajte i dinstajte još cc 10 minuta na umjerenoj vatri. Sad možete dodati vino i nastaviti sa dinstanjem dok vino skroz ne ispari. Konšervu razrijedite u toploj vodi i dodajte umaku. Posolite i popaprite. Dodajte ½ goveđe kocke.

Umak poklopite i dinstajte, povremeno dodavajući vruću vodu. Kad meso omekša, dodajte mlijeko i kuhajte još nekoliko minuta. Umak poslužite uz makarone ili špagete sa ribanim sirom - parmezanom.
Ovo jelo je jednostavano za pripremu što ga čini i idealanim za početnike.

Sastojci:
50 g slanine
60 g masla
200 g junjetine od buta
20-30 g suhih vrganja
3 žlice konšerve
½ goveđe kocke
1 dl bijelog vina
½ dl mlijeka
1 mrkva
½ glavice luka (kapule)
½ vezice celerovog lista
papar
sol

Zdrava Prehrana

Kulinarski savjeti

savjeti zdravlje

Frizure

Brzi i korisni savjeti

Recepti

Moda

Moda
Modni trendovi

Ljepota

Prirodna kozmetika
Prirodna kozmetika

Dijeta

dijeta
Dijetalni recepti

Seks & Odnosi

sex i odnosi
Savijeti i iskustva

Recepti

recepti
Moja online kuharica