Slatka salamica
- Details
- Written by Portal za žene
Priprema: Sitno nasjeckajte orahe, bademe pistacie i koru od naranče. Umješajte smjesu voća, brašno i cimet.
Na laganoj vatri zakuhajte šećer u prahu, kakao, med i 6 žlica vode, pa dobiveni sirup umješajte u smjesu s orasima. Ostavite da se hladi 10 minuta pa oblikujte u kobasicu promjera cc 4 cm koju ćete narezati na ploške od cc 1/2 cm debljine.
Narezane ploške složite na lim pa pecite 7-9 minuta na temperaturi od 185°C.
Sastojci:
- 25 dag oljuštenih badema
- 8 dag oraha
- 7 dag pistacija
- 10 dag ušećerene narančine kore
- 5 dag ušećerenog voća
- prstohvat cimeta
- 25 dag brašna
- 5 dag gorkog kakaa
blagdanski kolači
