Recept za cvite
- Details
- Written by Portal za žene
Priprema: Amonijak rastopite u vrućem mlijeku. Bjelance istucite u čvrsti snijeg. Od svih sastojaka napravite smjesu, dodajte snijeg od bjelanca te postupno dodajite brašno.
Dobiveno tijesto ostavite 1/2 sata na toplom mjestu, zatim ga razvaljajte na 1/2 cm debljine te od njega izrežite razne oblike cvjetova. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici cc 20 minuta na temperaturi od 180 °C. Pečene cvite pospite šećerom u prahu.
Ovaj kolač što duže odstoji bude prhkiji.
Sastojci:
- 1 dag amonijaka u kristalu
- 2 dl mlijeka
- 1 jaje
- 0,2 dag rastopljene masti
- 5 dag šećera
- 1 vrećica vanilin šećera
- 1 dl mastike
- 1 prstohvat cimeta
- 40 dag brašna
- 0,2 dl ulja
- 10 dag šećera u prahu
božićni kolači
