Medeni kolač sa zvjezdicama
- Details
- Written by Portal za žene
Priprema: Ma niskoj temperaturi miješajte maslac, med i šećer dok se maslac u potpunosti ne otopi. Posebno pomiješajte brašno, bademe, limunovu koricu, kakao i začine za medenjake. Sada promiješajte otopljeni maslac s medom i šećerom s stučenim jajem i sa 2 žlice vode. Sve zajedno dobro izmješajte. Pustite sada smjesu da odleži 12 sati na sobnoj temperaturi, zatim primijesite, razvaljajte i utisnite u lim za pečenje (38x32 cm) kojeg ste prethodno obložili papirom za pečenje.
Preostalo tijesto razvaljajte i od njega načinite zvjezdice koje ćete složiti na lim za pečenje.
Pecite ih 20-30 minuta u zagrijanoj pećnici na 175°C. Glazuru nanesite na kolač te ga dodatno ukrasite zvjezdicama koje možete posuti cimetom ili čokoladom u prahu: kolač narežite i odmah i na još mekanu glazuru zalijepite zvjezdice.
Sastojci:
- 35 dag meda
- 1 jaje
- 10 dag šećera
- 10 dag maslaca
- 50 dag brašna
- naribana limunova kora
- 1 žlica gorkog kakaa
ZA UKRAS:
- cimet ili čokolada u prahu
božićni kolači
