Kašica od povrća i sira
- Details
- Written by Portal za žene
Brokula je vrlo zdravo povrće, koje sadrži obilje neprobavljivih prehrambenih vlakana nužnih za pravilan rad probavnog sustava. Sadrži vitamine C i A , značajne količine kalcija te je dobar izvor betakartotena, folne kiseline i željeza. Nažalost, većina djece ne voli intenzivan okus brokule, stoga je pokušajte pripremiti u ovoj kombinaciji sa ostalim povrćem i uz dodatak sira.
Sastojci:
- 2 krumpira srednje veličine
- 1 mrkva
- 100 gr cvjetova brokule
- 4 žlice mlijeka
- 1 žlica maslaca
- 40 g naribanog trapista
Priprema:
Očistite koru od mrkve i krumpira, dobro ih operite, narežite na sitne kockice te stavite u slanu vodu da se kuha. Cvjetove brokule prelijte vrelom vodom i ostavite nekoliko minuta da omekšaju. Pomiješajte povrće u jednu posudu, dodaje mlijeko, sir i maslac te sve usitnite sa štapnim mikserom.
