1001 noć recepti-Polpete od tikvica-„Mücver“
- Details
- Written by Portal za žene
Priprema: U veliku zdjelu, promiješajte brašno, jaje, sir, kopar, peršin, sol, i papar i zatim dodajte naribane tikvice i nasjeckani luk (kapulu).
U veliku tavu zagrijte maslinovo ulje. Smjesu zahvatite žlicom i lagano ispustite u vruće ulje pazeći pritom da se ne opečete s obzirom da ruke
1001 noć recepti-turska pizza-"Lahmacun"
- Details
- Written by Portal za žene
Priprema: U manju zdjelu pomiješajte kvasac i šećer sa mlijekom. Ostavite da se odstoji cc 10 minuta. Uspite brašno u veliku zdjelu i napravite
1001 noć recepti-halva
- Details
- Written by Portal za žene
Priprema: Promiješajte vodu šećer i vanilin šećer te staviti kuhati. U međuvremenu u dublju posudu prepržite brašno dok se ne počnu stvarati
1001 noć recepti-Punjene balancane „İmam Bayıldı“
- Details
- Written by Portal za žene
Legenda o tome kako je nastalo ovo jelo govori da se Imam; muslimanski vjerski vođa, kada je probao ove punjene balancane, nakon dugog i
1001 noć recepti-lokum
- Details
- Written by Portal za žene
Priprema: Za početak dobro izmiksajte jaja i margarin. Dodajte šećer i nastaviti sa miksanjem dok ne dobijete jednoličnu, pjenastu smjesu. Zatim
1001 noć recepti-sarma
- Details
- Written by Portal za žene
Riječ SARMA nastala je od turske riječi „sarmak“, što znači motati, umotavati ili „doldurmak“ – napuniti.
Priprema: Sastojke (osim kupusa)
1001 noć recepti-baklava
- Details
- Written by Portal za žene
Priprema: Kore presijecite na pola. Spajajte po četiri kore, premažite ih rastopljenim maslacem, složite jednu preko druge i stavite odmah u pleh
1001 noć recepti-mantije
- Details
- Written by Portal za žene
Priprema: Prosijanom brašnu, dodajte sol, vodu, ulje i zamijesite glatko tijesto. Tijesto podijelite na više manjih dijelova. Svaki dio zasebno
1001 noć-turska kuhinja
- Details
- Written by Portal za žene
Osnove turske kuhinje postojale su još u vrijeme nomada i ranih turskih država u Aziji. Već tada postojao je kulinarski odnos prema mesu, mliječnim
