Tue11212017

Last updateWed, 23 Aug 2017 9am


Flambirane palačinke - Crepe Suzette

flambirane palacinke crepe suzette

Priprema: U posebnu tavu, u koju ćete flambirati (znači metalnu, sa metalnom drškom) stavite maslac i šećer stalno miješajući dok se maslac ne zapjeni. Pazite da šećer ne požuti. Oprezno, zbog prskanja, uspite sok od limuna i naranče. Ostavite da prokuha. U vrijući sok spuštajte jednu po jednu palačinku koju ste napravili prema klasičnom receptu.
Svaku palačinku pospite bademom, preklopite na četvrtinu i ostavite u umaku. Zatim ih prelijte, prvo likerom od naranče pa konjakom i flambirajte (zapalite).
Kad se plamen ugasi, palačinke izvadite u tanjur u kojeg ćete ih služiti.

U preostali sok dolite slatko, ne tučeno vrhnje, malo prokuhajte i prelite po palačinkama. Poslužite tople.

Sastojci:
50 g masla
3 žlice šećera
sok od 1 limuna
sok od 1 naranče
2 žlice nasjeckanih badema
2 dl likera od naranče (može i maraskina)
0,5 dl konjaka
1 dl slatkog vrhnja
6 klasičnih palačinki manjih, promjera cc 12cm

Zdrava Prehrana

Kulinarski savjeti

savjeti zdravlje

Frizure

Brzi i korisni savjeti

Recepti

Moda

Moda
Modni trendovi

Ljepota

Prirodna kozmetika
Prirodna kozmetika

Dijeta

dijeta
Dijetalni recepti

Seks & Odnosi

sex i odnosi
Savijeti i iskustva

Recepti

recepti
Moja online kuharica