Fri08182017

Last updateWed, 12 Jul 2017 12pm


Probiotici i smanjenje tjelesne težine

probitici

Već smo govorili o povoljnim učincima probiotika ne samo na probavni i imunološki sustav već i na cjelokupno zdravlje tijela, no znate li koliko su probiotičke kulture važne za smanjenje tjelesne težine, reguliranje endokrinog sustava, smanjenje potkožnog sala – naročito u predjelu trbuha, podizanje energije i naravno zdravlje mekanih šupljih organa, uključujući probavni trakt, urinarni trakt i predjele prekrivene sluznicom?

Prema rezultatima jedne nedavne studije čini se da utječu i na smanjenje tjelesnih masnoća, posebno u predjelu trbuha. To čine regulirajući hormone u našim tijelima koji šalju signale našem mozgu vezane za osjećaj gladi,  spriječavajući absorbciju masnih kalorija u crijevima i podižući našu razinu energije, dajući nam motivaciju za vježbu i snagu za svakodnevne aktivnosti koje potiču naš metabolizam da probavlja i sagorijeva masnoće. Rezultati ove male studije sugeriraju da  bi probiotički dodaci prehrani koji sprječavaju apsorpciju masnoća u crijevima mogli biti efikasno oruđe za smanjenje tjelesne težine.

„Normalno probavljamo svu hranu i apsorbiramo sve kalorije,“ kaže istraživač studije Pete Jones sa University of Manitoba u Kanadi. “Mislimo da su probiotici utjecali na apsorpciju tih kalorija, tako da je više kalorija izašlo van i ostalo ih je manje da popunjuje trbušne masti.“

Studija je provedena na malom uzorku sudionika koji su bili samo lagano pretili i efekt mršavljenja je bio prilično skroman, tako da i kad bi rezultati bili potvrđeni, probiotici ne bi eliminirali potrebu za održavanjem odgovarajuće dijete i vježbanjem.

„Ljudi neće moći samo jesti probiotike da bi smršavjeli,“ kaže Jeremy Burton, mikrobiolog s Kanadskog istraživačkog i razvojnog centra za probiotike, koji nije bio uključen u studiju.

probiotici

Dobre crijevne bakterije

Probiotici, ili aktivne bakterijske kulture, mogu promijeniti ekologiju bakterija što se nalaze u ljudskim crijevima. Blagotvorne bakterije mogu poboljšati stanje kod depresije, smiriti trbušne probleme i čak se boriti protiv sinusnih zaraza.

S obzirom da su druge studije pokazale da crijevne bakterije mogu promijeniti način na koji tijelo apsorbira kalorije iz hrane, Jones i njegovi kolege su željeli vidjeti mogu li utjecati i na smanjenje težine. Jonesov tim je 28 volontera svakodnevno hranio jogurtom. Kod pola sudionika u jogurt su bile dodane bakterije  lactobacillus fermentum ili lactobacillus amylovorus. Da bi izolirali efekt bakterija, istraživači su osigurali svu hranu koju su sudionici jeli za vrijeme trajanja studije.

Poslije mjesec i pol, oni koji su jeli probiotičke dodatke su imali izmedju 3% i 4% manje tjelesne masnoće od početka studije.  Većina tog gubitka masti je bila u trbušnoj masnoći, koja je možda povezana sa srčanim bolestima. (Istraživači ne znaju zašto su sudionici gubili većinom trbušnu masnoću.)

Tim vjeruje da su bakterije smanjile tjelesne masti tako što su spriječile crijeva da apsorbiraju kalorije. Jetra izlučuje sapunaste kemikalije zvane žučne soli, koje se miješaju sa masti i pomažu kod probavljanja istih.

„Dakle sa uništavanjem tih žučnih soli, što te gladne bakterije rade, one ometaju apsorbciju masnoća,“ rekao je Jones.

I za razliku od drugih dijetnih lijekova koje sprječavaju apsorbciju masti u crijevima, probiotici nisu uzokovali neprijatne nuspojave, rekao je Jones.

Istraživači nisu dugo pratili subjekte, tako da ne mogu reći jesu li ljudi zadržali postignutu težinu.

„Ovo je dobra preliminarna studija,“ rekao je Burton.“Sigurno je dosljedna sa nekim drugim studijama koje pokazuju kako mikroflora utječe na crijeva.“

probiotici

Jedna srodna studija otkrila je da je brojnost bifidobacteria kod dojenčadi starih izmedju 6 i osam mjeseci bila duplo veća kod djece sa zdravom tjelesnom težinom nego kod djece s prekomjernom težinom, dok je razina bakterije staphylococcus aureus (inače jednog od najčešćih uzročnika infekcija nakon ozljeda i operacija) bila manja.

Ovi rezultati bi mogli objasniti zašto su djeca hranjena majčinim mlijekom smanjenog rizika od pretilosti, jer bifidobacteria uspijeva u crijevima te djece.

Dvije druge studije su otkrile da pretili ljudi imaju oko 20% više bakterija iz koljena bakterija pod nazivom firmicutes i gotovo 90% manje bakterija zvanih bacteroidetes nego mršavi ljudi.

Firmicutes bakterije pomažu tijelu da izvuče kalorije iz složenih šećera i pohrani te kalorije u masnoće.

Kada su ovi mikrobi bili transplantirani u miševe normalne težine, ti miševi su počeli dobijati dvostuko više masti. Dakle, ovo je jedno od mogućih objašnjenja kako mikroflora u crijevima može igrati ključnu ulogu u reguliranju tjelesne mase. Otkriveno je da probiotici mogu pomoći i kod metaboličkog sindroma koji često ide ruku uz ruku s pretilošću.

Regulacija hormona; kako probiotici normaliziraju apetit

Hormoni leptin i grelin kontroliraju signale koji govore našem mozgu jesmo li siti ili gladni. U zdravoj i uravnoteženoj crijevnoj mikroflori oni funkcioniraju normalno. Međutim, kada u crijevnoj flori nedostaje prijateljskih crijevnih bakterija onda ona ne funkcionira normalno  te ne možemo regulirati apetit što često vodi ka prejedanju.

Probiotici pomažu u uspostavljanju ravnoteže u crijevnoj flori te time utječu i na funkcionalnost hormona koji su odgovorni za regulaciju apetita.

probiotici

Uloga probiotika u proizvodnji energije: Kako naša razina energije utječe na smanjenje i porast tjelesne težine

Pristutnost probiotika u našem sustavu igra kritičnu ulogu kod probave i proizvodnje energije.

Pri nedostatku prijateljskih bakterija u našem sustavu, učinkovitost probave je značajno umanjena te naša tijela moraju koristiti dodatne količine energije da bi probavila hranu, rezultirajući manjom razinom energije u tijelu. Smanjena razina energije je povezana sa smanjenom razinom motivacije za vježbom ili ostalim aktivnostima koje bi sagorijevale masti i pomogle kod smanjenja tjelesne težine. Iako unos probiotičkih bakterija ne daje puno energije, njihova pozitivna aktivnost u crijevima može poboljšati probavu.

Svakako treba imati na umu da se možete sami pobrinuti za kvalitetne izvore probiotičkih bakterija u vašoj prehrani. Vjerojatno je najbolji izvor prirodna fermentirana hrana. Već smo pisali o kombuchi i tibicosu te načinu kako se pripravljaju, a odličan izvor je i ukiseljeno povrće koje je u našim krajevima često sastavni dio prehrane. Kao što smo već pisali, ne preporučuju se fermentirani mliječni proizvodi zbog negativnih efekata koje imaju na ljudski organizam.

Autor: Vedran Kole

Zdrava Prehrana

Kulinarski savjeti

savjeti zdravlje

Frizure

Brzi i korisni savjeti

Recepti

Moda

Moda
Modni trendovi

Ljepota

Prirodna kozmetika
Prirodna kozmetika

Dijeta

dijeta
Dijetalni recepti

Seks & Odnosi

sex i odnosi
Savijeti i iskustva

Recepti

recepti
Moja online kuharica