Krumpir je namirnica koja je bogat izvor vitamina C, niacina, vitamina B6, pantotenske kiseline, tiamina, folata, kalija, magnezija, fosfora, željeza, mangana i kalcija. Jela od krumpira postala su sasatavni dio naše svakodnevne prehrane iz više razloga: krumpir se lako uzgaja, ima veliki urod, prihvatljive cijene, zasitan je i može se pripremiti na razne načine. Ovdje je jedan zanimljivi recept za punjeni krumpir.