Recepti | Desertne kreme

Krema od svježih jagoda

Priprema: Očistite i operite jagode, a nekoliko najljepših odvojite za ukras. Ostatak zgnječite. Žumanjke i šećer miješajte dok ne dobijete gustu, pjenastu smjesu zatim dodajte brašno te pažljivo promiješajte. Polako ulijte toplo mlijeko i na laganoj vatri kuhajte oko 20 minuta da dobijete gustu kremu. Kada se krema ohladi dodajte polovicu tučenog slatkog vrhnja i polovicu maraskina i šerija. U čaše slažite naizmjence kekse, koje ste prethodno poprskali mješavinom maraskina i šerija, jagode i kremu.

Tags:

Više...

Hladna krema

Priprema: Dobro izmiješajte 5 žumanjaka, 5 dag šećera, 2 ½ dag oštrog brašna, dodajte 5 listova narezane bijele želatine i ¼ litre hladnog mlijeka. Sve dobro izmiješajte i kuhajte na laganoj vatri dok se smjesa ne zgusne. Napose napravite tvrdi snijeg od 5 bjelanjaka, polako dodajući 7 dag šećera. Dobiveni snijeg dodajte u kremu dok je još vruća.

Tags:

Više...

Mliječna krema

Mliječna krema - desert u čaši

U 1/2 litre mlijeka umiješajte 12 dag brašna i 10 dag šećera.

Hladnu smjesu stavite kuhati uz neprestano miješanje. Napose izmiješajte 20 dag masla sa 10 dag šećera i jednim vanilija šećerom. Smjesu koju ste prethodno kuhali dobro ohladite i zatim joj dodajte pjenastu smjesu od masla i šećera. Kremu stavite u hladnjak i poslužite rashlađenu.

Tags:

Više...

Joomla SEO powered by JoomSEF

Najnoviji recepti

Pročitajte

Jaja na milijun načina

Sjećate se filma Odbjegla nevjesta? Julia Roberts i Richard Gere ponovno zajedno ali ne u nastavku Zgodne žene već u ulogama novinara koji dolazi napisati reportažu o ženi koja bježi sa Više...

Recept za biskvit

Priprema: Pećnicu zagrijte na 160 ºC. Dno okruglog kalupa obložite papirom za pečenje kojega ćete namastiti ili, ako ne koristite papir za pečenje, kalup namastite i pobrašnite. U zdjelu Više...

Recept za izradu prhkog tijesta

U zdjelu prosijte brašno i sol. Dodajte masnoću. Masnoću narežite u brašno ili je utrljajte prstima tako da smjesa bude mrvičasta. Mješavinu poprskajte sa 3 jušne žlice vode te vilicom Više...

Klasični umak od mljevenog mesa

Narežite slaninu na tanke ploške te je propržite na maslu. Dodajte mrkvu koju ste prethodno narezali na kolutiće, sitno nasjeckani luk (kapulu) i celer. Sastojke pržite dok ne dobiju lijepu, Više...

Salata od bijelog graha sa sezamovim umakom

Namočite grah tijekom noći u punu posudu vode. Sljedećeg dana odlijte vodu, a grah stavite u posudu za kuhanje, prelijte ga vodom i kuhajte 35-45 minuta, dok ne omekša. Skuhajte tvrdo kuhana jaja Više...

Japanska juha s rezancima

Narežite pileća prsa na tanke rezance; cc 1 cm. Operite, očistite i dobro ocijedite šampinjone te ih narežite na tanke listiće. Očistite i dobro operite mladi luk, potom ga narežite na Više...

Salata od tjestenine sa račićima

Zakuhajte vodu koju ste prethodno posolili. U njoj kuhajte tjesteninu oko 8 minuta dok nw dobijete tjesteninu "al dente". Račiće dobro isperite i ocijedite zatim ih poškropite sa 2 žlice limunova Više...

Ruska juha s kiselim kupusom

Priprema: Ogulite i usitnite luk (kapulu). Povrće dobro operite, očistite i nasjeckajte. U širokom loncu zagrijte ulje te na njemu popržite luk i povrće. Raž i heljdino zrnje napose popržite Više...

Punjeni krumpir

Krumpir je namirnica koja je bogat izvor vitamina C, niacina, vitamina B6, pantotenske kiseline, tiamina, folata, kalija, magnezija, fosfora, željeza, mangana i kalcija. Jela od krumpira postala Više...

Proljetne rolice

Proljetne rolice su tradicionalno kinesko jelo koje simboliziraju blagostanje, te su obavezan dio novogodišnjeg jelovnika u Kini. Lagane su za pripremu, tako da ukoliko želite unjeti dašak kineske Više...